На 100 грамм – 193. 53 ккал.
Б/ж/у – 10. 07/6. 44/24. 18.
Ингредиенты:
Говядина постная 400 г.
Лук 2 шт.
Морковь 2 шт.
Рис бурый 1, 5 стакана.
Оливковое масло.
Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
1. порезать лук на кусочки среднего размера.
2. нарезать морковь соломкой среднего размера (так получается вкуснее.
3. сковороду смазать маслом. Нагреть. Морковь и лук выложить.
4. кусок говядины нарезать на кусочки среднего размера.
5. выложить в сковороду кусочки говядины поверх лука и моркови. Тушить на среднем огне 20-25 минут.
6. после этого в сковороду наливаем кипяченую воду из расчета на 1 стакан риса – 2 стакана воды и мы доводим до кипения. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу.
7. когда вода закипит, положить в сковороду рис. На сильном огне половина воды должна выкипеть.
8. когда половина жидкости выкипит, закрыть сковороду крышкой и поставить на медленный огонь до готовности (примерно 15-20 минут.
Таким образом, если получилось так, что вся жидкость выкипела, а рис не готов, необходимо долить еще немного воды.
Приятного аппетита! Правильное питание нравится? Тогда почаще заглядывай к нам в группу! Тут много вкусных и полезных рецептов!
