Форель является, ярким представителем семейства лососевых, встречающаяся в разных уголках не только России, но и многих других стран мира. Ловля форели популярна, как промысловым методом ловли, так и любительским. Для многих спортсменов, и рыболовов-любителей, рыбалка на форель, представляет особый интерес. Чтобы успешно ловить форель, нужно немало знать об этой прекрасной рыбе. Её повадки, любимые места обитания, питание, размножение и много другое.
Что касается пищевой ценности форели, эта рыба по праву, занимает первые строчки в кулинарии. Содержание в мясе множества микроэлементов, витаминов, укрепляющих здоровье и иммунитет человека, далеко ни все качества этой благородной рыбы. Количество блюд, которое можно приготовить из форели, не уместить даже в самой толстой книге рецептов. Не смотря на многочисленные рецепты приготовления форели, её также употребляют и в сыром виде. Икра форели, является самым настоящим деликатесом.
Разновидности форели. Какие виды форели бывают?
Рассмотрим несколько видов форели:
Озерная форель или форель, обитающая на территории Карелии;
Ручьевая форель;
Радужная форель.
Озёрная, или так называемая Карельская форель, обитает на территории Карелии и Кольского полуострова. Самые популярные водоёмы с содержанием большого количества озерной, карельской форели, это – Онежское и Ладожское озёра. Такая форель достигает размеров до 1 метра в длину. Любит холодные воды, и прекрасно себя чувствует на глубинах до 100 метров.
Ручьевая форель, это та же самая морская кумжа, за исключением нескольких отличий:
Во-первых, ручьевая форель обитает в пресноводных водоёмах, предпочитая быстротечные реки, ручьи с холодной водой;
Во-вторых, она ведёт оседлый образ жизни и никуда не мигрирует. В то же время Кумжа, является проходной рыбой. Вес, который чаще всего встречается среди ручьевой форели, не более 2 кг. Ходят слухи, что есть особи, весом под 10-12 кг, возможно и есть, но мы не ловили.
Радужная форель, это тот же самый морской стальноголовый тихоокеанский лосось, только пресноводный. Этот вид форели, является самым популярным видом разведения не только в России, но и на западе. Радужную форель целенаправленно разводят и создают целые форелевые хозяйства, для бизнеса и извлечения прибыли. И надо сказать, довольно успешно, ведь немало рыболовов, которые ни прочь половить форель на спиннинг.
Описание форели
У каждого вида форели, практически одинаковая форма тела, а именно, вытянутую форму, немного приплюснутую с боков. Спина форели плавно переходит в голову, среднего размера по отношения к размеру тела. Рот, относительно небольшой, глаза меленькие. Самцы форели имеют большее количество зубов в пасти, чем самки. В то же время самки, немного крупнее самцов.
Всё тело форели покрыто очень мелкой чешуей, и является плотным защитным слоем. На спине находится 2 плавника, один по центру, другой ближе к хвостовой части рыбы. Тот, что ближе к хвосту, является жировым плавником, или как его ещё называют — ложным. На животе форели имеются 3 ряда плавников: брюшные, грудные и анальные. Ну и 4-ый плавник, это собственно сам хвост рыбы.
Говоря об окраске форели, то она имеет различные цвета, и имеет свойства меняться. Самое главное, от чего зависит окраска, это: места обитания, и собственно вид самой форели. Например, если дно водоёма, где обитает форель, достаточно светлое, то и окраска рыбы тоже имеет светлые оттенки: серебристое тело, с круглыми черными пятнами и светлой спинкой, оливкового цвета. Соответственно на илистом, или любом другом тёмном дне, окрас форели будет темнее.
Также, стоит учитывать и то, что форель может менять свою окраску в периоды нереста. Цвета форели становятся намного ярче и насыщенней. Ручьевая форель, имеет темную, или практически черную спинку. Ей это требуется для маскировки. Она просто пестрит черными и красными пятнами, от того и получила своё название – пеструшка. Радужная форель, имеет светлую окраску. Отличием от других видов форели, она имеет красноватую полосу вдоль всей боковой линии тела рыбы. Только благодаря этой полосе, она и получила своё название – радужная форель.
3 Способа: Как Улучшить Клев | Секреты Хорошего Клева
За 15 лет занятия активной рыбалкой, я нашел много способов, как улучшить клёв, и вот самые эффективные:
Активатор клева. Эта феромоновая добавка сильнее всех приманивает рыбу в холодной и тёплой воде. Отлично себя зарекомендовал активатор клёва Fish Hungry — Читать дальше…
Снасти с повышенной чувствительностью. Предварительно следует ознакомиться с особенностями использования конкретного типа.
Феромоновые приманки. Они привлекают внимание рыб, стимулируют голод и вызывают стайный рефлекс, что позволяет собрать в одном месте много рыбы.
Остальные секреты успешной рыбалки вы можете получить бесплатно, читая другие мои материалы на сайте.
3 Способа: Как Улучшить Клев | Секреты Хорошего Клева
За 15 лет занятия активной рыбалкой, я нашел много способов, как улучшить клёв, и вот самые эффективные:
Активатор клева. Эта феромоновая добавка сильнее всех приманивает рыбу в холодной и тёплой воде. Отлично себя зарекомендовал активатор клёва Fish Hungry — Читать дальше…
Снасти с повышенной чувствительностью. Предварительно следует ознакомиться с особенностями использования конкретного типа.
Феромоновые приманки. Они привлекают внимание рыб, стимулируют голод и вызывают стайный рефлекс, что позволяет собрать в одном месте много рыбы.
Остальные секреты успешной рыбалки вы можете получить бесплатно, читая другие мои материалы на сайте.
Нерест форели
Нерест форели зависит от 2-х факторов:
Вид форели;
Обитание форели: конкретный водоём и регион страны.
Озёрная форель нерестится 2 раза в год, а именно: с декабря по февраль, и с июня по август. Нерест у озёрной форели проходит на глубинах около 100 метров, и поэтому не так тщательно изучен учеными ихтиологами. Самка озёрной форели, в среднем откладывает 1500 икринок. Ручьевая форель, уходит на нерест всего 1 раз в год, с ноября по декабрь, при падении температуры воды до 6°С.
Первый нерест у молодой самки, начинается в 3 – 4 года. Икру предпочитает откладывать на мелководных, и быстротечных участках, при наличии каменистого, либо галечного дна. За раз может отложить до 5000 икринок, из которых только по ранней весне начнёт появляться первое потомство.
У радужной форели, также, как и у ручьевой, половое созревание наступает на 3 – 4 году жизни. В благоприятных условиях, нерест радужной форели проходит с марта по апрель. За нерест, может откладывать до 2000 икринок, из которых, только через 2 месяца начнёт появляться потомство. Радужная форель, растёт и развивается, намного быстрее, чем ручьевая. Также, она отлично переносит перепады температуры воды, имея в виду повышение до 20°С. Поэтому, этот вид форели, является самым популярным видом. Её легко разводить, а для её роста, нереста, и комфортного пребывания, не требуется создавать каких-то специальных условий.
Чем питается форель
Форель, является представителем хищных пород рыб. Только что появившиеся мальки форели, как и любой другой рыбы, питаются планктоном. И лишь взрослея, рацион форели меняется и становится более разнообразным.
Форель питается:
Различными мелкими, беспозвоночными, обитающими в донных слоях. Например, моллюски и черви;
Всеми видами ракообразных;
Личинками насекомых, живущих в непосредственной близости к воде;
Лягушками;
Кузнечиками, жуками, бабочками и всеми прочими насекомыми, падающими в воду;
Мелкой рыбешкой, значительно меньшего размера, чем сама;
Крупная форель, особенно, если проголодалась, не брезгует и млекопитающими, которые часто переплывают водоём. Хоть форель и является хищником, но с большим удовольствием может питаться и растительной пищей. На многих, искусственных форелевых хозяйствах, её успешно можно ловить на консервированную кукурузу, а также тесто, хлеб и другие виды растительных приманок.
Места обитания форели
Ручьевая форель, любит участки с прохладной водой, где даже летом в жару, температура воды за счёт бьющих родников, остаётся холодной. Любит прятаться за каким-нибудь препятствием на перекатах, на границе быстрого течения и медленного. Летом, форель предпочитает прятаться в небольших ямках с омутами или замедленным течением. В тенистых местах, под нависшими над водой деревьями или кустарниками.
Любимые места радужной форели, мало чем отличаются от мест ручьевой. Она также любит придонные слои, прятаться за перекатами, корягами и подводными камнями. Наибольшую активность она проявляет в пасмурную погоду, и практически бездвижно стоит в ясную и солнечную.
Что касается озёрной форели, то вы уже знаете, что она обитает на глубине в 100 метров. Если в нерест она находится только у дна, то в остальные месяцы её можно встретить на любом горизонте. Летом, в теплую погоду озёрную форель можно встретить в прибрежных зонах.
